【水行業的里程碑】
“小分子團簇”水終于有標準了!
2022年10月18日,由北京包裝飲用水行業協會聯合檢科測試集團、拿聲(北京)國際文化傳媒有限公司、新疆雪都冰川水有限公司等多家單位共同起草并發布了“低赫茲水”兩項團體標準,其分別是如何更規范“低赫茲水”合理檢測的標準《水質 17O-NMR 半高峰寬測定 核磁共振法》【1】和如何定義“低赫茲水”以及水質指標的標準《低赫茲17O-NMR半高峰寬天然飲用水》【2】,目前已經正式在全國團體標準信息平臺進行公示。
本標準的公示預示著“小分子水”“小分子團”等水名稱結束,取而代之的符合規范標準的新名字是“低赫茲水”。
自1990年日本醫學博士林秀光提出“小分子團簇水”概念以來,就不斷地引發各種質疑與討論,更因為缺少規范統一的執行標準,導致整個飲用水行業對“小分子團”的概念解讀過于分散,甚至出現引用過度的情況,制約了行業的發展。尤其是近幾年,行業及消費者對“小分子團簇水”標準的制定呼聲漸高,勢在必行。
水分子團(簇)很難用常規手段直接檢測,目前檢測水分子團(簇)大小的方式只有核磁共振NMR(17O—NMR技術,這種技術是通過測定水的振動頻率的半幅寬度,以赫茲Hz表示)來測定水分子團(簇)的大小。Hz值越大表示水分子團(簇)越大;Hz值越小說明水分子團(簇)越小。
因此該團體標準【1】【2】旨在統一規范目前市場上17O-NMR半高峰寬的測定技術,并以“17O-NMR半高峰寬(17O-NMRFWHM)”技術指標代替“小分子團”的概念。自此以后行業將取消“小分子團”這一說法,統一更改為:低赫茲17O-NMR半高峰寬天然飲用水,簡稱:低赫茲水,并規定了統一標識,標準公示后水企產品使用該標識應嚴格符合國家相關飲用水標準及該團標【1】【2】標準要求。
拿聲國際專業垂直飲用水行業13年,一直都在踐行:
一:為中國好水企業創造更多價值和感動;
二:致力于推動健康飲水知識普及,讓更多人了解好水對于生命健康的意義。
做標準和規范行業,其目的是為了更好地推進整個行業健康穩定的發展,讓行業因規范而有序,因有序而長久。拿聲國際一直在倡導企業如有余力應多參與行業標準的制定,企業參與標準的制定既是責任的呈現,也是在為行業賦能。
本標準牽頭起草人簡介:
樂粉鵬,中國共產黨黨員,高工,主要負責檢科測試集團科研項目管理、新項目研發和國際業務合作等工作。北京包裝飲用水行業協會副會長,中國民貿會標委會副主任,全國工商聯美容化妝品業商會專家,中國乳制品工業協會嬰幼兒配方乳粉專委會專家。熟練掌握國內外食品、飲用水、化妝品、消費品等相關產品標準和法規,在檢測,認證,標準等領域具有豐富的經驗。獲得全國服務業科技創新獎二等獎1次,全國商業誠信道德模范1次,中國檢驗檢疫科學研究院先進個人2次,牽頭完成中國檢驗檢疫科學研究院科研課題2次,授權專利6個,發表核心期刊7篇,制定標準16個。
蘇州姚妙水工程科技聯盟的龍頭企業云南妙快妙樂科技有限公司科研團隊繆 斌和姚茂洪2同志也參加了本標準的起草工作,今后將為低赫茲水的發展和推廣應用作出貢獻。
2022-10-24全國團體標準信息平臺正式公示。
姚妙水供稿 2022-10-25